配料 2汤匙菜籽油或植物油 2个芹菜茎，薄切片 1个大胡萝卜，切成火柴大小的碎片 ⅓杯切碎的洋葱（1小） 1大蒜丁香，切碎 1杯冷冻全仁玉米 4杯煮熟的白米饭或糙米饭 2汤匙酱油 1 14.5盎司可以切成小块西红柿 1杯切碎的杏仁，核桃或花生 葱切成薄片（可选） 路线 步骤1 在炒锅或大型重型加热锅中加热中高火。 加入芹菜，胡萝卜，洋葱和大蒜。 煮熟并搅拌3至5分钟或直至酥脆。 第2步 加玉米。 煮，搅拌2分钟。 加入米饭和酱油。 煮约3分钟或煮至米饭加热。 第3步 从热量中移除。 搅拌西红柿和坚果。 如果需要，顶部有葱。 智能交换 如果您愿意，可以用冷冻豌豆代替玉米。 营养成分每份：517卡路里，（2克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，12克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，810毫克钠，77克碳水化合物，7克纤维，8克糖，12克蛋白质。
