两个豆鸡肉玉米饼汤| 更好的家园和花园

配料

• 1杯切碎的洋葱
• 6瓣大蒜，切碎
• 1汤匙植物油
• 2 32盎司纸箱减少钠鸡汤
• 2 14.5盎司罐装火烤西红柿，不排水
• 1汤匙辣椒粉
• 2茶匙干牛至，压碎
• 4杯切碎，煮熟的鸡肉
• 2 15盎司可以鹰嘴豆（鹰嘴豆），冲洗和排水
• 2 15盎司可以黑豆，冲洗和排水
• 2杯冷冻全仁玉米
• 碎玉米片，切碎的蒙特里杰克奶酪，切碎的葱和/或切片鳄梨
• 酸橙楔子

路线

• 步骤1

  在一个汤锅或8夸脱荷兰烤箱煮洋葱和大蒜在热油2至3分钟或直到洋葱嫩。 搅拌鸡汤，西红柿，辣椒粉和牛至。 煮沸; 减少热量。 煨，盖好，10分钟。

• 第2步

  搅拌下四种成分（通过玉米）。 回到沸腾; 减少热量。 煨，覆盖，再多10分钟。

• 第3步

  供应汤配玉米片，奶酪，大葱和/或切片鳄梨。 通过石灰楔子。

存储剩菜：

将钢包冷却到浅冷冻容器中，留出1/2英寸的顶空。 密封，标签和冻结长达3个月。 为了服务，将容器中的汤在冰箱中解冻1至2天。 为了服务，用中火加热解冻的炉子汤，经常搅拌。 （或者在微波炉中以50％的功率解冻。将汤取出放入微波炉安全的碗中。盖上通风的保鲜膜。微波炉100％通电，直到加热，搅拌一到两次。）

营养成分

每份：366卡路里，（3克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），55毫克胆固醇，1086毫克钠，42克碳水化合物，10克纤维，7克糖，31克蛋白质。