地中海蘑菇| 更好的家园和花园

配料

• 1盎司可以朝鲜蓟心脏，排水和切碎
• ½杯细干面包屑
• ½杯精致切碎的Parmigiano-Reggiano奶酪
• 2盎司切碎的意大利熏火腿或加拿大培根（1/2杯）
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙橄榄油
• 1汤匙柠檬汁
• 1½茶匙剪新鲜龙蒿或1/2茶匙干龙蒿，粉碎
• 1个鸡蛋，打
• ¼茶匙胡椒
• 24个中等（1-1 / 2英寸直径）蘑菇盖
• 2汤匙精致切碎的Parmigiano-Reggiano奶酪
• 红色和/或金色甜椒，切成条状或星状（可选）
• 新鲜的龙蒿或牛至（可选）

路线

• 步骤1

  将朝鲜蓟心，面包屑，1/2杯奶酪，意大利熏火腿或加拿大培根，大蒜，橄榄油，柠檬汁，龙蒿，鸡蛋和胡椒搅拌均匀。

• 第2步

  将蘑菇盖放在15x10x1英寸的烤盘中。 将朝鲜蓟混合成蘑菇盖，略微捣碎。 每个蘑菇上面放一些2汤匙奶酪。

• 第3步

  在425华氏度的烤箱中烘烤10分钟或直到加热。 如果需要，可以加入甜椒和新鲜的龙蒿或牛至。 服务温暖。 做了24个开胃菜。

提示

准备提前8小时; 掩盖和寒意。

营养成分

每份：47卡路里，（1克饱和脂肪，11毫克胆固醇，111毫克钠，4克碳水化合物，1克纤维，3克蛋白质。