土耳其 - 芦笋早午餐烤| 更好的家园和花园

配料

• 1磅新鲜芦笋或一个10盎司包装冷冻切好的芦笋或切西兰花
• 1磅土耳其
• 1杯切碎的洋葱
• ½杯切碎的红甜椒
• 3个鸡蛋
• 2杯牛奶
• 1杯通用面粉
• ¼杯磨碎的帕玛森芝士
• 1茶匙柠檬胡椒调味料
• ½茶匙干龙蒿，罗勒或百里香，粉碎
• 1杯切碎的瑞士奶酪（4盎司）

路线

• 步骤1

  要煮新鲜的芦笋，清洗和刮掉鳞片。 中断并丢弃芦笋的木质基质。 将芦笋切成1-1 / 2英寸的碎片。 在有盖的平底锅中煮少量开水芦笋4至8分钟或直至脆嫩。 （对于冷冻芦笋或西兰花，根据包装说明进行烹饪;沥干并放在一边。）

• 第2步

  在一个大锅煮火鸡，洋葱和甜椒，直到蔬菜只是嫩，没有粉红色留在火鸡。 从热量中移除; 排水。 搁置。 润滑3夸脱的矩形烤盘。 将肉混合物放入盘中; 顶部煮熟的芦笋。

• 第3步

  在一个大的混合碗中，将鸡蛋，牛奶，面粉，帕玛森芝士，柠檬胡椒调味料和龙蒿混合在一起; 用金属丝搅拌器或旋转搅拌器搅拌至光滑。 （或者，将这些成分混合在搅拌器容器中;盖上并混合20秒。）*将鸡蛋混合物均匀地倒在烤盘中的各层上。

• 第4步

  在425华氏度的烤箱中烘烤约20分钟，或直到在中心附近插入的刀子清洁干净。 撒上瑞士奶酪; 再烤3到5分钟或直到奶酪融化。 做6份。

提示

按照指示星号（*）进行准备。 将鸡蛋混合物倒入碗或罐中; 盖住并冷藏。 在烤盘中盖上并冷藏火鸡和芦笋。 要烘烤，将鸡蛋混合物搅拌均匀，倒入火鸡混合物中。 在425华氏度的烤箱中烘烤，露出约30分钟，或者直到在中心附近插入的刀子干净。 按照指示继续。

营养成分

每份：355卡路里，（8克饱和脂肪，161毫克胆固醇，417毫克钠，24克碳水化合物，2克纤维，26克蛋白质。