配料 4个去骨，去皮的鸡胸肉 盐 黑胡椒粉 1汤匙橄榄油 1瓣大蒜，切成薄片 1 28盎司可以切西红柿，不排水 ½杯切杏干 ⅓杯金葡萄干 路线 步骤1 用盐和胡椒调味鸡肉。 用热油在一个非常大的煎锅中煮鸡4分钟或直到变成褐色。 加入大蒜; 煮1分钟再搅拌。 第2步 加入西红柿，杏子和葡萄干; 煮沸。 减少热量，炖煮，盖上盖子，保持3到5分钟，或直到鸡肉煮熟（没有粉红色残留物）。 揭开并烹饪到所需的一致性。 用额外的盐和胡椒调味。 营养成分每份：314卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），82毫克胆固醇，636毫克钠，34克碳水化合物，6克纤维，24克糖，36克蛋白质。
