Tomatillo-西瓜沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 4杯1英寸立方体无籽西瓜
• 2个鳄梨，减半，去籽，去皮，切成1英寸的碎片
• 4个tomatillos，去壳，切成薄片
• 1个小红洋葱，减半切成薄片
• 1杯粉碎的queso壁画（4盎司）
• ¼杯橄榄油
• 3汤匙酸橙汁
• 2汤匙雪利酒醋
• 1汤匙切碎的新鲜墨西哥辣椒辣椒*
• 1茶匙糖
• 1茶匙新鲜薄荷
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙碎香菜
• 2汤匙剪了新鲜的香菜
• 2汤匙切碎新鲜韭菜

路线

• 步骤1

  在一个特大的碗里结合了西瓜，鳄梨，tomatillos和洋葱。 添加queso壁画; 轻轻地折腾结合起来。

• 第2步

  在一个螺旋盖罐中结合油，酸橙汁，醋，墨西哥辣椒，糖，薄荷，盐和香菜。 盖上盖子，摇匀，直到糖和盐溶解。 淋在西瓜混合物上; 轻轻地折腾结合起来。 撒上香菜和韭菜。 马上服务。

*

因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。

营养成分

每份：165卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），8毫克胆固醇，97毫克钠，12克碳水化合物，3克纤维，7克糖，4克蛋白质。