泰国鸡肉沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 4个中等无皮，无骨鸡胸两半
• 2汤匙米醋
• 1汤匙减钠酱油
• 1茶匙烤芝麻油
• ¼茶匙磨碎的新鲜生姜
• ⅛茶匙碎白胡椒粉
• ¼杯色拉油
• 2汤匙花生酱
• 3汤匙米醋
• 1汤匙减钠酱油
• 1茶匙红糖
• 半茶匙烤芝麻油
• ¼ - 0.5茶匙碎红辣椒
• 2杯豌豆荚，修剪和删除字符串
• 8杯撕碎的混合沙拉蔬菜
• 烤芝麻

路线

• 步骤1

  将鸡胸肉一半放入塑料袋中; 搁置。 对于腌料，将2汤匙米醋，1汤匙酱油，1茶匙芝麻油，生姜和白胡椒混合; 倒在鸡肉上。 关闭袋子并在冰箱中浸泡2至24小时，偶尔转动袋子。

• 第2步

  排鸡; 丢弃腌料。 在未覆盖的烤架的架子上直接在中等煤上烧烤鸡肉12到15分钟，或直到嫩，中间不再粉红，转一次。 （或者，加热3至4英寸，加热12至15分钟，或直至变软，不再变成粉红色，转一次。）

• 第3步

  同时，在一个小碗里将沙拉油拂入花生酱中。 加入3汤匙米醋，1汤匙酱油，红糖，1/2茶匙芝麻油和碎红辣椒; 搁置。

• 第4步

  同时，在少量开水中煮豌豆荚1至2分钟或直至酥脆; 排水。

• 第5步

  为了服务，将鸡胸肉对角切成薄片。 在盘子或单个盘子上安排果岭。 顶部有切片鸡肉和豌豆荚。 淋上花生酱。 撒上芝麻。 做4份。