地中海虾| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯橄榄油或色拉油
• 3汤匙白葡萄酒醋
• 2汤匙切碎的葱（1个中等）
• 2汤匙剪了新鲜的牛至
• 1茶匙精细切碎的柠檬皮
• 1汤匙柠檬汁
• 半茶匙盐
• 1瓣大蒜，切碎
• 1磅冷冻大熟虾（带尾巴），解冻
• 4盎司烟熏普罗卧干酪，切成1/2英寸的方块，或碎碎的羊奶酪（1杯）
• 1½杯葡萄西红柿和/或黄梨形西红柿
• ½杯排水刺山柑

路线

• 步骤1

  在一个大的可重新密封的塑料袋中结合了油，醋，小葱，牛至，柠檬皮，柠檬汁，盐和大蒜。 密封袋; 混合腌料很好。 把袋放在一个大碗里; 将虾，奶酪，西红柿和刺山柑加入腌料中。 密封袋; 在冰箱里腌2至6小时，偶尔翻袋。

• 第2步

  在冰箱中冷却8块玛格丽塔酒杯或小玻璃盘，直到准备使用。 为了服务，将虾混合物倒入冰镇的玻璃杯中。 做8份。

卡真虾：

准备如上，除了腌汁，在一个大的可重复密封的袋子结合1/4杯柠檬汁，1/4杯色拉油，1-1 / 2茶匙Cajun调味料和2丁香大蒜，切碎。 省略普罗卧干酪和刺山柑。 将1杯切碎的红色，黄色和/或绿色甜椒和3/4杯切片芹菜加入腌料虾仁中。

柑橘虾：

准备如上，腌料除外，在一个大的可重复密封袋中加入1/2杯葡萄柚汁; 1/4杯色拉油; 1汤匙蜂蜜; 2茶匙切成新鲜的百里香或1/4茶匙干百里香，压碎; 1/4茶匙盐; 和1/4茶匙黑胡椒粉。

快速简便的虾：

准备如上，除了腌料，在一个大的可重复密封袋中使用1杯购买意大利油醋汁或干番茄油醋汁。

营养成分

每份：179卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），120毫克胆固醇，654毫克钠，3克碳水化合物，1克纤维，1克糖，16克蛋白质。