配料 2磅新鲜或冷冻的中等虾，去皮和去壳，留下完整的尾巴 ¼杯橄榄油 3汤匙切碎的洋葱 5瓣大蒜，切碎 ¼杯龙舌兰酒 ¼杯酸橙汁 2汤匙剪了新鲜的香菜 ⅛茶匙盐 路线 步骤1 解冻虾，如果冷冻。 冲洗虾; 拍干。 搁置。 第2步 用大中锅加热橄榄油中火; 加入洋葱和大蒜，煮约3分钟或直到嫩。 加虾和龙舌兰酒; 煮沸。 轻轻煮沸，露出3至5分钟，或直到虾变得不透明，偶尔搅拌。 第3步 将虾混合物转移到碗里。 加入酸橙汁，香菜和盐; 折腾混合。 盖上盖子并冷藏2小时，偶尔搅拌。 服务前排水。 制作10到12份开胃菜。 提示 准备如上。 盖上盖子并冷藏24小时，偶尔搅拌。 服务前排水。 营养成分每份：119卡路里，（1克饱和脂肪，105毫克胆固醇，147毫克钠，1克碳水化合物，0克纤维，11克蛋白质。
