瑞士牛排咖啡馆| 更好的家园和花园

配料

• 2磅无骨牛肉圆牛排，切成3/4英寸厚
• 1汤匙食用油
• 3个中等洋葱，切成楔形
• 4茶匙快速烹饪木薯
• 2汤匙酱油
• 1茶匙瓶装蒜末或2瓣大蒜，切碎
• 2个月桂叶
• ½茶匙干牛至，压碎
• 1杯浓咖啡

路线

• 步骤1

  修剪肉中的脂肪。 将牛排切成大小块。 在一个12英寸的煎锅中，在热油的四面都是棕色的肉（如果需要，可以加入更多的油）。 排走脂肪。

• 第2步

  将洋葱放入3-1 / 2-或4夸脱的慢炖锅中。 加肉。 用木薯粉撒上肉。 加入酱油，大蒜，月桂叶和牛至。 把咖啡倒在一切。

• 第3步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪8至10小时，或在高温设置下盖上4至5小时。

• 第4步

  将肉和洋葱切成盘子。 丢弃海湾叶子。 将一些烹饪果汁舀上肉和洋葱。 做6份。

营养成分

每份：256卡路里，（3克饱和脂肪，72毫克胆固醇，399毫克钠，6克碳水化合物，1克纤维，35克蛋白质。