酸甜牛排| 更好的家园和花园

配料

• 8盎司牛肉顶圆牛排
• 1个小橙子
• 1 15.25盎司菠萝块（果汁包）
• 醋2汤匙
• 2汤匙酱油
• 1汤匙玉米淀粉
• 1汤匙红糖
• ⅛茶匙碎红辣椒
• 1汤匙食用油
• 1个中等绿色甜椒，切成1英寸（1杯）
• 1个小洋葱，切成薄薄的楔子
• 2杯热米饭
• 橙片（可选）

路线

• 步骤1

  从牛肉中修剪脂肪。 部分冷冻牛肉。 将谷物切成薄片切成一口大小的条状。 搁置。

• 第2步

  剥皮和切片橙色。 将部分纵向切成两半。 搁置。

• 第3步

  对于酱汁，沥干菠萝保留果汁。 将1/2杯保留的汁倒入一个小碗中。 （保留剩余的果汁供另一种用途。）加入醋，酱油，玉米淀粉，红糖和碎红辣椒。 搁置。

• 第4步

  将食用油倒入炒锅或大锅中。 （在烹饪过程中根据需要添加更多的油。）在中高温下预热。 在热油中炒青椒和洋葱3至4分钟或直至酥脆。 从炒锅中取出蔬菜。

• 第5步

  搅拌酱汁。 将酱汁加入炒锅中心。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 将煮好的蔬菜放回锅中。 加入菠萝块。 将所有成分搅拌均匀，涂上酱汁。 煮熟并搅拌2分钟或直至加热。 搅拌橙片。 立即在热米饭上食用。 如果需要，可以使用其他橙色部分进行装饰。 做4份。

提示

准备蔬菜; 覆盖并放松4小时。

营养成分

每份：326卡路里，（2克饱和脂肪，36毫克胆固醇，545毫克钠，51克碳水化合物，17克蛋白质。