红薯蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 2杯通用面粉
• 2茶匙发酵粉
• 1茶匙肉桂粉
• ½茶匙小苏打
• ¼茶匙盐
• 1杯黄油，软化
• 1½杯糖
• 3个鸡蛋
• 1 17.2盎司可以真空包装的红薯（不加糖），捣碎
• ½茶匙香草
• 1食谱奶油芝士结霜，下面
• 切碎的橙皮

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度。将二十四个2-1 / 2英寸松饼杯与纸杯烘烤; 把杯子放在一边。

• 第2步

  在中型碗中搅拌面粉，发酵粉，肉桂，小苏打和盐; 搁置。

• 第3步

  在大型搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅拌黄油30秒。 加入糖并高速拍打，直至轻盈蓬松，约2分钟。 每次添加一个鸡蛋，每次添加后低速搅拌直至合并。 加入红薯和香草，搅拌至混合。 加入面粉混合物; 击败直到合并（击球手会很厚）。

• 第4步

  在准备好的松饼杯中均匀分配面糊。 烘烤约20分钟或轻轻触摸顶部弹回。 在电线架上冷却1分钟。 从锅中取出并完全冷却。

• 第5步

  将奶油芝士糖霜放入大型可重新密封的塑料袋中。 在袋子的一个角落切开一个1/4英寸的开口。 在杯形蛋糕顶部的管子结霜。 撒上橘皮。 制作24个蛋糕。

提前做好准备：

将未经过磨砂的蛋糕放入密封容器中，最长可达1个月。 将糖霜存放在冰箱中的密闭容器中长达3天。

迷你凹槽管变化：

涂有8个凹槽的单个管盘，带有不粘的烘烤喷雾。 将面糊倒入平底锅。 轻轻触摸30分钟或直到顶部弹回。 在线架上冷却1分钟。 从锅中取出并完全冷却。 Omit Cream Cheese蒙砂和精细切碎的橙皮。 粉末糖粉饼。

营养成分

每份：400卡路里，（10克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），71毫克胆固醇，210毫克钠，60克碳水化合物，1克纤维，48克糖，3克蛋白质。

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奶油奶酪蒙砂

配料

• 1 8盎司包奶油奶酪，软化
• ⅔杯子黄油，软化
• 2汤匙波旁威士忌或牛奶
• 8杯糖粉

路线

• 步骤1

  在大型搅拌碗中用中速电动搅拌器搅拌奶油奶酪和黄油30秒。 加入波旁威士忌或牛奶，搅拌均匀。 用糖粉搅拌，每次约1/2杯，直至光滑并具有良好的管道稠度。 制作4-1 / 3杯。