罗勒和培根的甜玉米意大利煨饭| 更好的家园和花园

配料

• 6片培根（不是枫味）
• 4½杯减少钠鸡汤
• ½杯切碎的Vidalia或其他甜洋葱
• ½杯干白葡萄酒或减钠鸡汤
• 2杯arborio饭
• 4耳新鲜甜玉米，从玉米棒切下的仁（2杯）
• 半茶匙盐
• 2汤匙黄油，软化
• ½杯包装新鲜罗勒叶切成细条

路线

• 步骤1

  在一个大煎锅煮培根直到脆。 在纸巾上沥干培根，在煎锅中保留2汤匙的水滴。 碎培根; 搁置。

• 第2步

  同时，在中号平底锅中加入肉汤煮沸; 减少热量煨。

• 第3步

  在煎锅中加入洋葱保留的水滴; 煮约4分钟或中火搅拌均匀。 加酒; 煮沸。 减少热量; 慢慢煮沸，煮2分钟，搅拌以刮去煎锅底部的任何褐色碎片。 搅拌米饭。

• 第4步

  将米混合物转移到4至5夸脱的慢炖锅中。 加入肉汤，玉米和盐。

• 第5步

  在高热设置下盖上盖子并烹饪1到1 1/4小时，或者直到米饭变软并且液体被吸收，搅拌一次。 搅拌黄油。

• 第6步

  顶部有碎的培根和罗勒。 马上服务。

营养成分

每份：395卡路里，（5克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），23毫克胆固醇，797毫克钠，59克碳水化合物，2克纤维，4克糖，11克蛋白质。