斯蒂芬妮伊扎德的杜松烤鱼配茴香和洋葱| 更好的家园和花园

配料

• 1个中等茴香球茎，切成一口大小的条状
• 1个红洋葱，切成薄片
• 3瓣大蒜，切碎
• 1茶匙杜松子*（在香料或美食部分找到它们）
• 1汤匙橄榄油
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 2汤匙优质杜松子酒
• 1个完整的黑鲈鱼或红鲷鱼（约2磅），头部和尾部完好无损（在鱼柜台询问以去除骨头和骨架制作口袋）

路线

• 步骤1

  为了填馅，在一个大锅中慢慢地将茴香，洋葱，大蒜和杜松子在热油中煮中火7至8分钟或直到茴香嫩。 用盐和胡椒调味。 小心加入杜松子酒（烹饪液可能会短暂地燃烧）; 煮约2分钟，让液体吸收到蔬菜中。 从热量中移除。 凉爽的馅料。

• 第2步

  加热烧烤至中高。 评分鱼的皮肤。 用盐和胡椒调味鱼的内部，然后是东西。 用盐和胡椒调味外面。 在油污良好的架子上烤鱼，每边7到8分钟，检查内部是否完好。 将鱼切成几部分。

提示

仅使用标记为食品安全的浆果。 那些在院子里种植的人不可食用。 甚至一些食用浆果也会引起过敏反应。 孕妇应避免使用所有杜松子。

营养成分

每份：316卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），92毫克胆固醇，331毫克钠，7克碳水化合物，2克纤维，1克糖，43克蛋白质。