配料 3 6盎司袋预先洗净的新鲜婴儿菠菜或2 10盎司。 袋子预先洗过的菠菜 1杯切新鲜欧芹，罗勒，香菜或西洋菜 ¼杯雪利酒醋或草本醋 盐和新近地黑胡椒 柠檬楔（可选） 路线 步骤1 在一个大的荷兰烤箱或非常大的煎锅与蒸笼篮插入*带1英寸的水沸腾。 将菠菜和草药或豆瓣菜放入篮子中; 放在沸水上。 盖上盖子并蒸汽2到3分钟或直到枯萎，搅拌一次。 小心取出篮子; 排水。 将菠菜转移到一个碗里。 淋上一些醋。 用盐和胡椒调味。 第2步 通过剩余的醋。 如果需要，可以用柠檬楔装饰。 做4份。 提示 如果您没有荷兰烤箱或带蒸笼的大锅，请使用大锅中的小蒸锅，分三批煮菠菜。 营养成分每份：40卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，256毫克钠，6克碳水化合物，3克纤维，1克糖，4克蛋白质。
