菠菜面包| 更好的家园和花园

配料

• 2 10盎司包冷冻切碎的菠菜，解冻
• 2个打蛋
• ¾杯碎切达干酪（3盎司）
• ⅓杯细干面包屑
• 1汤匙醋
• 半茶匙盐
• 短油黑胡椒
• 4片培根，切碎
• 2汤匙切碎的洋葱
• 2汤匙切碎的青甜椒
• 2茶匙多用途面粉
• 短油黑胡椒
• ½杯水
• 2个中等西红柿，去皮，去籽，切碎

路线

• 步骤1

  从菠菜中挤出多余的液体; 搁置。 在混合碗中，将鸡蛋，奶酪，面包屑，醋，盐和黑胡椒混合在一起。 在排水良好的菠菜中搅拌。 将混合物加入涂有油脂的8x4x2英寸面包盘中。 （此时，可以在烘烤前将面包覆盖并冷藏过夜。）

• 第2步

  在400°F的烤箱中烘烤，露出20至25分钟，或直到插入中心的刀子干净。

• 第3步

  同时，在一个中等煎锅煮培根直到脆。 从煎锅中取出，保留2茶匙的水滴。 在纸巾上沥干培根。 在热水中煮洋葱和甜椒，用中火煮5分钟或直到嫩。 搅拌面粉和黑胡椒粉。 逐渐在水中搅拌。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 煮2分钟再搅拌。 加入培根和西红柿; 热量通过。 为了服务，将面包翻转到盘子上。 将面包切成薄片; 配酱汁。 做8份。

营养成分

每份：118卡路里，（3克饱和脂肪，67毫克胆固醇，340毫克钠，8克碳水化合物，2克纤维，8克蛋白质。