菠菜 - 羊乳酪菜肉馅煎蛋饼| 更好的家园和花园

配料

• 6个鸡蛋，略微挨打
• ¼杯牛奶
• 1茶匙干dillweed
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 1汤匙人造黄油或黄油
• 1个中等洋葱，切碎（1/2杯）
• ½茶匙瓶装蒜末
• ½10盎司包冷冻切碎的菠菜，解冻
• ¼茶匙柠檬胡椒调味料
• ¼杯碎奶酪（1盎司）

路线

• 步骤1

  将鸡蛋，牛奶，莳萝，盐和胡椒混合在一个中型碗中; 搁置。

• 第2步

  在10英寸的防牛肉锅中加热人造黄油或黄油，直至融化。 加入洋葱和大蒜; 煮1到2分钟，直到嫩。 搅拌菠菜和柠檬胡椒调味料。

• 第3步

  将鸡蛋混合物倒入煎锅中加入菠菜混合物。 用中火煮。 作为混合物组，在煎锅边缘周围放一个刮刀，提起鸡蛋混合物，使未煮过的部分在下面流动。 继续直到几乎凝固（表面会潮湿）。

• 第4步

  撒上奶酪。 将煎锅放在距离加热4到5英寸的肉鸡下面。 烤1至2分钟或直到顶部刚刚设定。 切成八个楔子。 做4份。

菜单建议：

与加拿大培根或火腿，草莓和猕猴桃切片一起用餐。

营养成分

每份：206卡路里，（5克饱和脂肪，335毫克胆固醇，536毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，13克蛋白质。