西南鸡肉汉堡包裹| 更好的家园和花园

配料

• ½杯切碎的西葫芦
• 2汤匙罐装丁绿色辣椒，沥干
• ½茶匙碎小茴香
• 半茶匙盐
• ½茶匙黑胡椒
• 1磅未煮过的鸡肉或火鸡
• 1汤匙橄榄油或食用油
• ½杯莎莎
• 1个葱，切碎（2汤匙）
• 2汤匙剪了新鲜的香菜
• 1汤匙普通低脂酸奶
• 4 7英寸面粉玉米饼，或4个汉堡面包，分开和烤
• 生菜叶子

路线

• 步骤1

  结合西葫芦，绿辣椒，小茴香，盐和胡椒。 加入碎鸡肉; 好好混合。 将鸡肉混合物制成四个1/2英寸厚的肉饼。

• 第2步

  在一个大煎锅中，用中火加热油约10分钟或直到不再粉红（165华氏度），转一次。

• 第3步

  同时，结合莎莎，葱，香菜和酸奶。 将每个汉堡放在面粉玉米饼的上半部分。 加入生菜和莎莎酱混合物。 将下半部分折叠在汉堡上; 将两侧折叠到中心，略微重叠。 （如果使用汉堡面包，用莴苣叶烤制面包的线底;加入汉堡，莎莎混合物和面包上面。）做4份。

营养成分

每份：323卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，726毫克钠，23克碳水化合物，2克纤维，3克糖，23克蛋白质。