配料 3个西红柿，大约2磅 1大黄瓜，约1磅 1个大的或2到3个小辣椒，大约1/2磅（红甜椒或Cubnelles） 1个小黄洋葱，约1/3磅，大致切碎 2汤匙雪利酒醋 3汤匙橄榄油 1 - 2汤匙盐 罗勒或香菜用于装饰 路线 步骤1 种西红柿。 我喜欢切掉顶部切片，然后用手指将种子凿出碗。 切成四分之一。 第2步 将黄瓜和辣椒纵向切成两半，用勺子舀出种子; 大致砍。 第3步 将2杯水加入搅拌机中，分批加工一些西红柿，洋葱，黄瓜和辣椒。 将果泥倒入一个大碗中，保留2杯果泥来处理每组新的蔬菜。 用醋，橄榄油和盐调味。 在冰箱中冷藏至少1小时。 如果使用的话，将其舀入碗中并用草药装饰。
