配料 1汤匙植物油 1个中等绿色甜椒,切碎(3/4杯) 1个中等洋葱,切碎(1/2杯) 1 15盎司可以鹰嘴豆(鹰嘴豆),冲洗和排水 1 15盎司可以很棒的北豆,冲洗和排水 2汤匙辣椒粉 1 15盎司可以番茄酱 1 14.5盎司可以烤火鸡丁西红柿 1汤匙包装红糖 1汤匙黑色不加糖的可可粉 酸奶油(可选) 切葱(可选) 辣椒粉(可选) 路线 步骤1 在一个大锅里用中高火加热油。 加入甜椒和洋葱; 煮,搅拌4至5分钟或直至嫩。 加入豆类和辣椒粉; 煮2分钟。 加入番茄酱,不排水的西红柿,红糖和可可粉。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子,慢火煮25分钟,偶尔搅拌。 第2步 如果需要,可以加上酸奶油,大葱和其他辣椒粉。 营养成分每份:307卡路里,(1克饱和脂肪,3克多不饱和脂肪,1克单不饱和脂肪),0毫克胆固醇,978毫克钠,53克碳水化合物,10克纤维,13克糖,15克蛋白质。