配料 2杯煮熟的长粒米，冷藏 1 15盎司可以黑豆，冲洗和排干 2杯切碎的西红柿 1杯切碎的黄色或红色甜椒 1杯冷冻全仁玉米，解冻 2个葱，切成薄片 2汤匙剪了新鲜的香菜 1杯装瓶装picante酱或莎莎酱 4盎司蒙特里杰克奶酪配墨西哥辣椒，切成1/4英寸的立方体（可选） 生菜叶子 ½杯无脂肪或减脂酸奶油 路线 步骤1 在大碗里，一起搅拌冷饭，豆类，西红柿，甜椒，玉米，洋葱和香菜; 添加picante酱或莎莎酱。 折腾上衣。 如果使用，搅拌干酪。 第2步 六行沙拉碗或莴苣叶板。 顶部有米饭混合物。 配酸奶油。 做6份。 营养成分每份：196卡路里，（3克饱和脂肪，6毫克胆固醇，662毫克钠，39克碳水化合物，7克纤维，9克蛋白质。
