迷迭香猪排煎锅| 更好的家园和花园

配料

• 1磅无骨猪肉沙朗排骨，切成1/2英寸厚
• 半茶匙盐
• ½茶匙黑胡椒
• 1汤匙橄榄油
• 2杯去皮和立方（1英寸）冬瓜，如白胡桃，香蕉，意大利面和/或橡子南瓜
• 1个中等洋葱，切成薄薄的楔子
• 2茶匙切新鲜的迷迭香
• ¼杯鸡汤
• ¼杯橙汁
• 2个中等西葫芦，纵向四分之一切成1英寸的碎片
• 1茶匙的新鲜圣人

路线

• 步骤1

  从猪肉中修剪脂肪。 撒上盐和胡椒粉。 在一个12英寸的煎锅加热油中高热。 布朗砍了大约4分钟，转了一圈。 结合南瓜，洋葱和迷迭香; 勺子南瓜混合物在排骨上。 在南瓜混合物和排骨上倒入肉汤和橙汁。 煮沸; 减少热量。 煨，盖10分钟。

• 第2步

  加入西葫芦和鼠尾草。 烹饪，覆盖，约5分钟或直到排骨（160华氏度）。 使用开槽勺，将排骨和蔬菜转移到盘子里。 覆盖; 保持温暖。

• 第3步

  将煎锅中的预留果汁煮沸; 减少热量。 煮沸，大约5分钟或直到液体减少到约1/4杯。 勺子切碎和蔬菜。

• 第4步

  做4份

营养成分

每份：220卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），63毫克胆固醇，411毫克钠，15克碳水化合物，2克纤维，4克糖，24克蛋白质。