烤土豆配山羊奶酪酱| 更好的家园和花园

配料

• 3磅小红土豆，擦洗和四分之一或中等圆形红土豆，切成八分之一
• 3瓣大蒜，切碎
• 3汤匙橄榄油
• 半茶匙盐
• 半茶匙现磨黑胡椒粉
• 4盎司软山羊奶酪（chevre）
• ¾杯牛奶
• 1汤匙通用面粉
• 2茶匙剪新鲜迷迭香或1/2茶匙干迷迭香，压碎
• 核桃 - 迷迭香礼帽（见下面的食谱）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至450华氏度。在一个特大的搅拌碗中将土豆，大蒜，橄榄油，1/4茶匙盐和1/4茶匙辣椒一起扔。 将混合物涂抹在涂有油脂的15x10x1英寸烤盘上。 将锅放在底部烤箱架上; 烤土豆40至45分钟或直到金黄色和嫩，土豆转一次。 转移到2夸脱的烤盘。 稍微冷。 盖住并冷却。

• 第2步

  同时，在搅拌机中混合山羊奶酪，牛奶，面粉，迷迭香，剩余的1/4茶匙盐和1/4茶匙辣椒。 盖上并搅拌至光滑。 转移到容器; 掩盖和寒意。

服务：

• 步骤1

  在350华氏度的温度下烘烤土豆30分钟; 倒在上面的酱汁。 轻轻搅拌。 撒上礼帽。 烘烤，露出，再多15分钟。 做6到8份。

立即服务：

像上面一样烤土豆。 将烤箱温度降至350华氏度。将奶酪酱放在勺子上，然后撒上馅料。 烤5分钟。

营养成分

每份：318卡路里，（5克饱和脂肪，11毫克胆固醇，379毫克钠，34克碳水化合物，3克纤维，10克蛋白质。

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核桃迷迭香礼帽

配料

• ¼杯切碎的核桃
• ¼杯细干面包屑
• 1茶匙精细剪切新鲜迷迭香或1/4茶匙干迷迭香，精细压碎
• 2茶匙橄榄油

路线

• 步骤1

  在一个小碗里结合核桃，面包屑和新鲜的迷迭香或干迷迭香。 用橄榄油抛。 覆盖并冷却直至需要。