烤胡椒汉堡| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅碎牛肉
• 1汤匙香醋
• ½茶匙黑胡椒粉
• ¼茶匙盐
• 12个2英寸马苏里拉奶酪棒
• ⅓杯切碎烤红甜椒
• 盐
• 黑胡椒粉
• ⅓杯蛋黄酱
• 1汤匙罗勒香蒜酱
• 6个汉堡面包，分开和烤
• ¾杯新鲜罗勒，芝麻菜或菠菜叶

路线

• 步骤1

  在一个大碗里加入碎牛肉，醋，1/2茶匙黑胡椒和1/4茶匙盐。 在蜡纸上工作，将混合物成形为12个4英寸直径的肉饼。

• 第2步

  将奶酪和烤辣椒放在六个馅饼的中心。 其余六个馅饼的顶部; 夹紧边缘密封。

• 第3步

  将带有肉饼的蜡纸放在烤盘上并冷冻约1小时或直至坚硬。 在冷冻容器中将打蜡纸之间的冷冻馅饼层; 密封并冷冻长达1个月。

• 第4步

  服务，在冰箱中一层融化过夜。 撒上附加盐和黑胡椒的馅饼。

• 第5步

  对于木炭或燃气烤架，可以直接在中高温下将馅饼放在烤架上。 盖上盖子并烤10至12分钟或直到馅饼完成（160°F），在烧烤过程中转一圈。

• 第6步

  在一个小碗里结合蛋黄酱和香蒜酱。 用蛋黄酱混合物涂抹面包切面。 用汉堡和罗勒叶填充面包。

烧烤方向：

预热肉鸡。 将肉饼放在肉锅的未加热架上。 从加热中煮4到5英寸10到12分钟或直到完成（160°F），在烧烤中途转动一次。

营养成分

每份：570卡路里，（13克饱和脂肪，7克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），99毫克胆固醇，796毫克钠，24克碳水化合物，1克纤维，4克糖，32克蛋白质。