减脂奶油泡芙| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 1杯水
• ¼杯人造黄油
• ¼茶匙盐
• 1杯通用面粉
• 4个鸡蛋
• ⅓杯糖
• 3汤匙玉米淀粉
• ⅛茶匙盐
• 3杯脱脂牛奶
• 1个略打鸡蛋
• 2茶匙香草
• 1滴黄色食用色素（可选）
• 12个大草莓，切成薄片

路线

• 步骤1

  用不粘锅的烹饪喷雾喷涂烤盘。 将水，人造黄油和1/4茶匙盐煮沸。 一次性加入面粉，剧烈搅拌。 煮熟并搅拌直至混合物形成不分离的球。 冷却10分钟。

• 第2步

  每次加入4个鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。 通过将汤匙堆放在烤盘上3英寸，制成12个土墩来丢弃面糊。 在400华氏度的烤箱中烘烤30分钟或直至金黄色和浮肿。 凉。 分开奶油泡芙，从里面取出任何柔软的面团。

• 第3步

  同时，对于布丁，在平底锅中加入糖，玉米淀粉和1/8茶匙盐。 搅拌牛奶。 煮，搅拌至起泡。 煮2分钟再搅拌。 从热量中移除。

• 第4步

  逐渐将1杯热的混合物搅拌成打好的鸡蛋。 把所有都归还到平底锅; 再煮2分钟。 从热量中移除。 如果需要，可以加入香草和食用色素。 倒入碗中; 覆盖表面用透明塑料包装。 寒意。

• 第5步

  准备填充; 覆盖和冷却长达24小时。 如上所述填充奶油泡芙。

• 第6步

  为了服务，用布丁和草莓填充奶油泡芙。 做了12份。

提示

准备奶油泡芙; 凉。 将塑料冷冻袋包装或放入密闭的冷冻容器中，冷冻至1个月或在室温下储存长达24小时。 分开奶油泡芙，从里面取出任何柔软的面团。

营养成分

每份：160卡路里，116毫克胆固醇，172毫克钠，20克碳水化合物，6克蛋白质。