配料 1个蛋清，略微挨打 2汤匙橄榄油 2茶匙第戎式芥末 2瓣大蒜，切碎 1茶匙碎小茴香 半茶匙盐 ½茶匙辣椒粉 ½茶匙辣椒粉 破碎的红辣椒 3个白色皮塔饼面包，水平分成两半 路线 步骤1 将烤箱预热到350华氏度。在一个小碗里搅拌蛋清，油，芥末，大蒜，小茴香，盐，辣椒粉，辣椒粉和红辣椒。 用油混合物刷切割皮塔斯表面。 将每个切成8个楔形。 将楔子放在烤盘上。 烘烤13至15分钟或直至酥脆。 冷却在电线架上的烤盘上。 在室温下储存，密封，最多3天。 做6份（48个楔子）。 营养成分每份：132卡路里，（1克饱和脂肪，0毫克胆固醇，376毫克钠，18克碳水化合物，1克纤维，4克蛋白质。
