覆盆子棒| 更好的家园和花园

配料

• 1杯无盐黄油，软化
• 2杯通用面粉
• ¼杯装红糖
• ½茶匙犹太盐
• 无盐黄油，软化
• ¾杯无籽覆盆子果酱或蜜饯
• 2杯新鲜树莓
• 4盎司奶油芝士，软化
• 4盎司山羊奶酪（chèvre）或奶油奶酪，软化
• ½杯砂糖
• 1汤匙通用面粉
• 1个鸡蛋
• 1个蛋黄
• 2汤匙精细切碎的柠檬皮
• 2汤匙柠檬汁
• ½茶匙香草

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 将带有铝箔的13x9x2英寸烤盘排成一行，将铝箔延伸到烤盘边缘。 把锅放在一边。

• 第2步

  对于外壳，在中型搅拌碗中用中速至高速的电动搅拌器搅拌1杯黄油30秒。 用2杯面粉，红糖和盐搅拌直至混合。 将混合物均匀地压在准备好的烤盘底部。 烘烤约20分钟或直到设置和浅棕色。 在电线架上冷却5分钟。

• 第3步

  用另外的软化黄油轻轻刷在锅底两侧的外露箔上，以防止粘贴。 小心地将果酱均匀地涂在面包皮上。 撒上覆盆子。

• 第4步

  用于灌装，在大型搅拌碗中以中速至高速搅打奶油奶酪和山羊奶酪30秒。 用砂糖和1汤匙面粉搅拌直至混合。 在鸡蛋，蛋黄，柠檬皮，柠檬汁和香草中搅拌至均匀。 倒入覆盆子。

• 第5步

  烘烤25至30分钟或直到设定。 在烤架上冷却1小时。 盖上并冷却2小时（顶部可能会略微破裂）。 使用箔片的边缘，将未切割的条带从锅中取出。 切成条。 存放在冰箱里。

营养成分

每份：209卡路里，（7克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），48毫克胆固醇，88毫克钠，23克碳水化合物，1克纤维，12克糖，3克蛋白质。