南瓜梨蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• ½杯装红糖
• ¼杯人造黄油或黄油，融化
• 1茶匙玉米淀粉
• 1盎司可以在轻糖浆中加入一半
• 1½杯通用面粉
• 1½茶匙南瓜派香料
• 1茶匙小苏打
• ¾茶匙发酵粉
• 4个蛋清
• 1杯糖
• 1杯南瓜罐头
• ½杯食用油

路线

• 步骤1

  将红糖，融化的人造黄油或黄油和玉米淀粉混合在一个小碗里。 沥干梨，保留3汤匙糖浆。 将保留的糖浆搅拌成红糖混合物。 将混合物倒入10x2英寸的圆形烤盘或9x9x2英寸的烤盘中。

• 第2步

  通过从梨的底部到顶部1/2英寸的三个或四个纵向切口将梨切成粉丝。 将梨，中间的小末端和圆形的侧面朝下放在锅中的糖浆上。

• 第3步

  将面粉，南瓜饼香料，小苏打和发酵粉放在一个小碗里; 搁置。 在另一个搅拌碗中用中速电动搅拌器打蛋清，直到形成软峰。 逐渐加糖，搅打直至形成坚硬的山峰。 使用低速，南瓜和油打。 将面粉混合物折叠成南瓜混合物直至润湿。 仔细地舀梨。 用勺子均匀涂抹混合物。

• 第4步

  在350华氏度的烤箱中烘烤40至45分钟，或直到插入中心附近的牙签干净。 冷却约5分钟。 从锅的侧面松开; 倒在盘子上。 服务温暖。 做10到12份。

营养成分

每份：354卡路里，（3克饱和脂肪，0毫克胆固醇，236毫克钠，51克碳水化合物，2克纤维，4克蛋白质。