目录:
配料
路线
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对于馅料,在一个小碗里加入胡萝卜,1/3杯奶酪,山核桃,葱和伍斯特郡酱。 搁置。
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从排骨中修剪脂肪。 通过从脂肪侧水平切割到骨头,在每个印章中做一个口袋。 把四分之一的馅料塞进每个口袋里。 用木牙签固定开口。
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对于木炭烤架,在滴盘周围安排中热煤。 在锅上方测试中等热量。 将排骨放在平底锅上的烤架上。 盖上并烤架35至40分钟或直到排骨在中心(160°F)略微粉红色,转动一次并在烧烤的最后10分钟内经常用烧烤酱刷。 (对于燃气烧烤炉,预热烤架。将热量减少到中等。调整间接烹饪。将排骨放在烧烤架上,关闭燃烧器。按照指示烧烤。)取出牙签。
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如果需要,可以撒上额外的奶酪。
营养成分
每份:406卡路里,(9克饱和脂肪,106毫克胆固醇,272毫克钠,3克碳水化合物,1克纤维,37克蛋白质。![猪排塞满了蓝纹奶酪| 更好的家园和花园 猪排塞满了蓝纹奶酪| 更好的家园和花园](https://img.nangarden.com/img/recipe/896/pork-chops-stuffed-with-blue-cheese.jpg)