目录:
- 1食谱柑橘黄蛋糕
- 1份配方奶油糖霜
- 1食谱覆盆子馅
- 巧克力味糖果涂层圆盘
- 红色糖果涂层光盘
- 8盎司香草味糖果涂层
覆盆子馅
奶油糖霜
柑橘黄蛋糕
说明:
1.将冷却的蛋糕层底部向上排列。 用少量的糖霜涂抹每一个。 将覆盆子馅填充在其中一个蛋糕层之上。 将剩余的滤饼层倒置并置于填充覆盖的滤饼层的顶部。
2. 将蛋糕转移到盘子上。 冰霜两侧和顶部慷慨与剩余的霜。 如果需要,可将一些糖霜放在装有大星尖的装饰袋中。 沿着蛋糕顶部边缘的管道结霜。 松散地盖住并冷却至服务时间,最多24小时。
同时,准备装饰。 用蜡纸在饼干上划线; 搁置。 在非常小的微波炉安全碗中,融化巧克力和红色糖果涂层圆盘。 转移到一次性装饰袋。 在每个包的末端剪一个很小的洞。 将巧克力黑桃和俱乐部放在蜡纸上。 将红心和钻石管在同一张蜡纸上。 冷却约10分钟或直到设计很难。 在微波炉中或在低热量的小平底锅中融化香草味糖果涂层。 快速工作,均匀地倒在一半的冷冻设计上,轻轻地涂抹到均匀的厚度。 留下一半的管道设计。 轻轻摇动饼干片,使融化的糖果涂层平滑。 冷静直到设定。
4. 要取消模型设计,请轻轻地从糖果涂层背面剥离蜡纸。 将设计分开并打开。 您还将获得一张香草糖果涂层,背面设计有管道设计。 把它翻到砧板上。 使用温暖的锋利刀将片材切割成每个都有设计的小矩形。 用几个开放式设计和几个矩形(卡片)装饰每块蛋糕。 蛋糕服务12。