香蒜酱配西葫芦| 更好的家园和花园

配料

• 4个骨头鸡胸肉一半（总共约2 1/2磅）
• ¼杯购买罗勒或干番茄香蒜酱
• 2个中等西葫芦和/或黄色西葫芦，纵向修剪和减半
• 1汤匙橄榄油
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒粉

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 松开每只鸡胸部一侧的皮肤。 使用3汤匙总香蒜酱，在每个乳房半部的皮肤下面和上面擦约2茶匙香蒜酱。 在15X10X1英寸的烤盘中安排鸡肉。 烘烤，露出45至55分钟，或直到鸡肉不再是粉红色（170°F）。 从烤箱中取出鸡肉; 盖住并保暖。

• 第2步

  预热肉鸡。 将切好的西葫芦放在烤锅的未加热的架子上。 用油刷两面，撒上盐和胡椒粉。 从热量中煮约4英寸，持续8到10分钟，或直到温柔，在烤制过程中转一半。 将南瓜切成1/4英寸的切片。 与剩余的1汤匙香蒜酱一起折腾。 与鸡肉一起食用。

营养成分

每份：511卡路里，（8克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），150毫克胆固醇，5克碳水化合物，2克纤维，3克糖，50克蛋白质。