胡椒粉烤火腿| 更好的家园和花园

配料

• 1 6磅煮熟的骨头螺旋切片火腿
• 1 12盎司罐杏保留
• ¾杯第戎式芥末
• 1 - 2汤匙全粉红或混合胡椒
• ½杯切杏干
• 杏干（可选）
• 波士顿生菜叶子（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325华氏度。将火腿放在浅烤盘上的架子上。 帐篷用箔; 压边箔以平整边缘。 烤1至1-3 / 4小时，直到内部温度为130华氏度。

• 第2步

  从火腿上取下铝箔。 在中型碗中搅拌保存和芥末; 留出3/4杯。 刷子留在火腿的顶部和两侧。 撒上胡椒。 用箔覆盖火腿切面以防止干燥。 烤20至30分钟或直到内部温度为140华氏度。从烤箱中取出; 去除箔。 让我们站起来至少15分钟。

• 第3步

  同时，对于酱汁，在小平底锅中加入保留的杏子混合物和切碎的杏子，如果使用; 热量通过。 切片火腿; 在温暖或室温下加酱。 用杏子和生菜装饰。 制作16到20份。

营养成分

每份：249卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），85毫克胆固醇，1862毫克钠，19克碳水化合物，1克纤维，13克糖，30克蛋白质。