巴马干酪火鸡配土豆泥花椰菜| 更好的家园和花园

配料

• ½头花椰菜，粗切碎（3杯）
• ¼杯水
• 2 8盎司火鸡胸里脊，水平减半
• 盐和黑胡椒粉
• ⅓杯光蛋黄酱
• ⅓杯细切碎的帕玛森芝士
• 3汤匙细干面包屑
• 2汤匙黄油或人造黄油
• 新鲜的意大利香菜和/或辣椒粉（可选）

路线

• 步骤1

  预热肉鸡。 在微波炉安全的1 1/2夸脱砂锅中，将花椰菜和水混合。 用100％功率（高）盖上盖子和微波炉12到15分钟或直到非常嫩，搅拌一次。

• 第2步

  同时，用盐和胡椒轻轻撒上火鸡。 放在肉锅的未加热架子上。 从热中煮4英寸5分钟。 把火鸡块翻过来; 再煮4分钟。

• 第3步

  同时，在一个小碗里，搅拌蛋黄酱，1/4杯帕玛森芝士和面包屑。 传播土耳其。 再煮2至3分钟或直至打顶为金黄色，火鸡不再是粉红色（170°F）。

• 第4步

  将黄油和剩余的帕玛森芝士加入花椰菜中; 捣烂直至光滑。 如果需要，撒上香菜和/或辣椒粉。 用火鸡服务花椰菜。

营养成分

每份：310卡路里，（6克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），97毫克胆固醇，574毫克钠，10克碳水化合物，2克纤维，3克糖，33克蛋白质。