橙色烤火鸡| 更好的家园和花园

配料

• 1 4磅全火鸡胸
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒
• 3汤匙冷冻浓缩橙汁，解冻
• 蜂蜜2汤匙
• 2茶匙剪了新鲜的百里香
• 2茶匙玉米淀粉
• 2茶匙冷水
• 1杯减钠鸡汤
• 橙片，小红莓，新鲜百里香和生菜（可选）

路线

• 步骤1

  用盐和胡椒撒上火鸡。 将火鸡，骨头朝下，放在浅烤盘的架子上。 将烤箱内的肉类温度计插入火鸡胸部的最厚部分，确保它不会碰到骨头。

• 第2步

  在一个小碗中加入2汤匙浓缩橙汁，蜂蜜和百里香。 搁置。

• 第3步

  烤火鸡，在325华氏度的烤箱中放置1-1 / 2到2-1 / 4小时或直到果汁清澈，火鸡不再是粉红色（170华氏度），用橙汁浓缩混合物刷洗最后15分钟的烤。 将火鸡转移到切菜板; 用铝箔覆盖并在雕刻前放置10至15分钟。

• 第4步

  同时，在一个小锅里搅拌玉米淀粉和水，直到光滑; 在肉汤中搅拌并保持1汤匙浓缩橙汁。 煮熟并搅拌至略微变稠和起泡; 煮2个多分钟搅拌。 用额外的盐和胡椒调味。 与火鸡一起食用。 如果需要，可以用橙片，蔓越莓，新鲜百里香枝和生菜来装饰。 做10份。

营养成分

每份：274卡路里，（3克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），105毫克胆固醇，193毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，4克糖，36克蛋白质。