橙，薄荷和芦笋意大利面沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 8盎司干燥运动或farfalle（蝴蝶结）意大利面
• 1磅新鲜芦笋长矛，修剪并对角切成1英寸的碎片
• ½杯切成薄片的葱（4）
• ⅓杯子剪了新鲜的薄荷
• ⅓杯碎的减脂奶酪
• 3个大肚脐，Cara Cara和/或血橙
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙白葡萄酒醋或苹果醋
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉

路线

• 步骤1

  根据包装方向烹制面食，在最后2分钟烹饪时将芦笋加入水中; 排水。 用冷水冲洗; 再次流失。 将面食混合物转移到大碗中。

• 第2步

  在意大利面混合物中加入葱，薄荷和奶酪。 使用锯齿刀，从两个橙子上去除果皮和白髓。 将橙子纵向减半，然后横向切片。 在意大利面混合物中加入橙子。

• 第3步

  对于敷料，从剩余的橙子中精细切碎足够的果皮以测量2茶匙。 从剩余的橙子中挤出足够的汁液，测量2汤匙。 在螺旋盖罐中结合橙皮，橙汁，油，醋，盐和胡椒。 盖好并摇匀。

• 第4步

  淋上面食混合物; 轻轻地折腾上衣。 盖上盖子并冷却1至24小时。 在服务之前再次折腾。

营养成分

每份：290卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），8毫克胆固醇，350毫克钠，44克碳水化合物，4克纤维，8克糖，10克蛋白质。