蘑菇和芦笋地层| 更好的家园和花园

配料

• 1磅薄芦笋长矛
• 1汤匙橄榄油
• 4杯切片新鲜蘑菇（如纽扣和/或香菇）（约12盎司）
• 2瓣大蒜，切碎
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙现磨白胡椒或黑胡椒粉
• 2杯切碎的瑞士和/或伊丹干酪（8盎司）
• 2汤匙剪新鲜的dillweed或1茶匙干dillweed
• 6片法式或意大利面包，切成4x1x1英寸的棒
• 6个鸡蛋
• 2¼杯半杯，淡奶油或全脂牛奶
• ¼杯磨碎罗马诺，巴马干酪或其他硬质格栅奶酪

路线

• 步骤1

  干芦笋; 折断木质基地。 如果长矛很厚，则纵向切成两半。 将矛剪成3英寸的碎片。 在一个大锅里加少量的水煮沸。 加芦笋。 库克，揭开，1分钟。 排水; 用冷水冲洗。 在纸巾上排水。

• 第2步

  轻轻涂抹2夸脱的矩形烤盘; 搁置。 在一个大煎锅热油。 加入蘑菇，大蒜，盐和胡椒粉。 煮熟，在中高温下煮4到5分钟，或直到几乎所有的液体蒸发，经常搅拌; 搁置。 在一个碗里将瑞士奶酪和莳萝混合在一起。 将一半面包放在烤盘底部。 顶部有一半的蘑菇，一半的奶酪混合物和一半的芦笋。 重复剩余的蘑菇，奶酪混合物和芦笋。 顶部剩余面包片。

• 第3步

  在一个碗里一起打鸡蛋和一半。 将混合物倒入盘中的层中。 用勺子轻轻按压以彻底润湿面包。 在顶部撒上磨碎的奶酪。 盖上并冷却2小时。 在325华氏度的烤箱中烘烤，约45分钟或直到插入中心附近的刀子清洁干净。 从烤箱中取出; 在切割前10分钟站立。 做6到8份。

提示

将层混合并将蛋混合物倒在层上。 覆盖并冷却24小时。 按照上面的指示烘烤，露出。

营养成分

每份：484卡路里，（16克饱和脂肪，284毫克胆固醇，521毫克钠，27克碳水化合物，2克纤维，27克蛋白质。