配料 2¼杯牛奶 ⅓杯糖 3汤匙不加糖的可可粉 1汤匙速溶咖啡水晶 3个鸡蛋，略微挨打 1½茶匙香草 冷冻鞭打甜点打顶，解冻（可选） 咖啡豆（可选） 路线 步骤1 将烤箱预热至325°F。 在中型平底锅中，将牛奶，糖，可可粉和咖啡晶体混合在一起。 煮熟并搅拌直至可可和咖啡溶解。 第2步 在中型搅拌碗中，逐渐将热的混合物搅拌成鸡蛋。 添加香草。 将六个6盎司的蛋奶杯放入3夸脱的矩形烤盘中。 放在烤箱架上。 将鸡蛋混合物倒入蛋奶杯中。 小心地将乳蛋糕杯周围的沸水倒入烤盘中，深度约为1英寸。 第3步 烘烤30至35分钟或直到插入中心附近的刀子清洁干净。 从烤盘中取出蛋奶杯。 冷却至室温。 在冰箱里放松2至24小时。 如果需要，顶部有甜点打顶和咖啡豆。
