麦芽慕斯蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 6盎司amaretti（约3杯）或脆饼干
• ½杯榛子
• 5汤匙黄油，融化
• 2盎司白巧克力
• 1¼杯搅打奶油
• 1个信封无味明胶
• ⅓杯牛奶
• 2 8盎司奶油芝士，软化
• ⅓杯糖
• 3汤匙普通麦芽奶粉
• ¼茶匙盐
• 6 - 8个淡奶油麦芽糖或麦芽奶球

路线

• 步骤1

  将烤箱预热到350华氏度。对于地壳，在食品加工机碗中结合amaretti和坚果; 精制面包屑的过程。 加入黄油; 过程直到合并。 在9英寸的弹簧平底锅底部拍打。 烤10分钟或直到金黄色。 在架子上的锅中完全冷却约45分钟。

• 第2步

  同时，在小平底锅中融化白巧克力和1/4杯淡奶油; 搁置。

• 第3步

  在小型微波炉中，将明胶洒在牛奶上; 静置直至明胶软化，约3分钟。 将Microcook明胶混合物以50％的功率15秒展开，直到明胶完全溶解。 将明胶混合物搅拌成白巧克力混合物。 经常冷却，直到巧克力 - 明胶混合物冷却并开始变稠。

• 第4步

  同时，在超大的搅拌碗中，将奶油奶酪，糖，麦芽奶粉和盐在培养基上搅拌均匀，轻盈蓬松。 逐渐加入增稠的明胶混合物; 直到结合才打败 在中等搅拌碗中搅拌剩余的1杯搅打奶油直至形成坚硬的峰。 将搅打好的奶油折叠成奶油干酪混合物直至混合。 勺子变成冷却的外壳。 冷藏至坚固，至少3小时或长达8小时。

• 第5步

  服务，去除锅的两侧; 放在盘子上。 顶部有麦芽蛋; 切片蛋糕。 做12到16份。

营养成分

每份：354卡路里，（14克饱和脂肪，67毫克胆固醇，205毫克钠，26克碳水化合物，1克纤维，5克蛋白质。