Mac和奶酪意大利面条| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯粗白面包屑
• 2汤匙磨碎的帕玛森芝士
• 1汤匙黄油，融化
• 包装干杂粮，全麦或普通意大利面条
• 1 10盎司包冷冻豌豆（2杯）或2杯新鲜西兰花小花
• 2汤匙黄油，融化
• 1茶匙第戎式芥末
• 8盎司切达干酪，切碎（2杯）
• 4盎司美国奶酪，切丝（1杯）
• 切成薄片的意大利熏火腿或熟火腿（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱加热至425华氏度。在15x10x1英寸的烤盘中，将面包屑，帕玛森芝士和1汤匙黄油混合在一起。 烤5分钟; 从烤箱中取出，搅拌，放在一边。

• 第2步

  同时，在荷兰烤箱煮意大利面条，根据包装说明，将1汤匙盐加入水中; 在意大利面烹饪时间的最后3分钟加入豌豆。 预留2杯意大利面食用水（*使用意大利面水，见下文）。 排出意大利面和豌豆; 保持温暖。

• 第3步

  将1杯保留的意大利面水倒回荷兰烤箱。 煮沸。 加入2汤匙黄油和芥末酱。 每次加入奶酪，每次加入后搅拌直至融化。 如果需要，可以加入更多的意大利面水。 加入意大利面条混合物; 折腾。 撒上面包屑混合物和意大利熏火腿。 做6到8份。

提示

*使用Pasta WaterUse意大利面烹饪水调味和调味汁。 在排出意大利面之前预留，将所需的面食水量放入玻璃量杯或碗中。

营养成分

每份：456卡路里，（12克饱和脂肪，56毫克胆固醇，561毫克钠，47克碳水化合物，6克纤维，23克蛋白质。