柠檬奶油| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯糖
• 1个信封无味明胶
• 1½杯水
• 2个略打鸡蛋
• 1汤匙精细切碎的柠檬皮
• ⅓杯柠檬汁
• ½8盎司容器冷冻轻鞭打甜点打顶，解冻
• 柠檬皮条（可选）

路线

• 步骤1

  在中型平底锅中加入糖和明胶; 在水中搅拌。 煮沸并用中火搅拌直至混合物气泡和明胶溶解。 逐渐将约一半的明胶混合物搅拌成略微搅打的鸡蛋。 将混合物放回平底锅中。 煮，不断搅拌，用小火煮2到3分钟或直到稍微变稠。

• 第2步

  转移到中型碗。 搅拌柠檬皮和柠檬汁。 在冰水中冷却约20分钟或直到混合物稍微变稠，偶尔搅拌。

• 第3步

  将搅打好的馅料折叠成柠檬混合物。 再在冰水中冷却约15分钟，或直到混合物堆积，偶尔搅拌。

• 第4步

  品尝单独的甜点菜肴或蛋奶酥。 盖上并冷却至少2小时或直到设定。 如果需要，可以用柠檬皮条装饰。 制作六份1/2杯份。

营养成分

每份：107卡路里，（3克饱和脂肪，71毫克胆固醇，37毫克钠，15克碳水化合物，0克纤维，3克蛋白质。