乔蛙蛙| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯黄油（无替代品）
• 1杯砂糖
• 1½茶匙磨姜
• 1茶匙小苏打
• ½茶匙丁香
• ½茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¼茶匙磨多香果
• 1杯糖蜜
• 2汤匙水
• 2汤匙朗姆酒或牛奶
• 4杯通用面粉
• 1杯过滤的糖粉
• 1汤匙软化黄油或人造黄油
• ½茶匙精细切碎的柠檬皮
• 1汤匙柠檬汁
• 2 - 3茶匙牛奶

路线

• 步骤1

  在搅拌碗中用中速至高速的电动搅拌器搅拌3/4杯黄油30秒。 加入砂糖，生姜，小苏打，丁香，肉豆蔻和五香粉; 击败直到合并。 在糖蜜，水，朗姆酒或牛奶中打败。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩余的面粉。 将面团分成两半; 盖住并冷却至少3个小时或直到容易处理

• 第2步

  将面团的每一部分在轻微撒粉的表面上滚动至1/4英寸厚。 用带有面粉的4英寸扇形或普通曲奇饼干切割。 将切口放在1英寸的油脂饼干上。 在375华氏度的烤箱中烘烤9到11分钟，或者直到边缘坚硬，底部只是浅褐色。 在饼干上冷却1分钟。 转移到电线架完全冷却。

• 第3步

  同时，对于柠檬糖霜，将糖粉，1汤匙软化黄油或人造黄油，以及精细切碎的柠檬皮混合在一个小搅拌碗中。 加入柠檬汁。 搅拌2至3茶匙牛奶，直至结霜光滑并具有细雨的稠度。 细雨饼干柠檬糖霜。 大概24点。

营养成分

每份：221卡路里，（4克饱和脂肪，18毫克胆固醇，125毫克钠，37克碳水化合物，1克纤维，2克蛋白质。