配料 2 20盎司罐装菠萝蜜糖浆 ⅔杯原糖或淡红糖,分开 2¼杯重奶油 1 14盎司椰奶 1茶匙犹太盐 切成薄片的成熟菠萝蜜(可选) 烤盐焗腰果(可选) 路线 步骤1 在一个大锅里,加入不排水的菠萝蜜和1/3杯糖。 煮沸,减少热量,慢火煮沸,约30分钟或软化。 从热源中取出并稍微冷却。 将菠萝蜜混合物转移到搅拌机中,搅拌至均匀。 完全冷却。 第2步 在一个大碗里结合奶油,椰奶,剩下的1/3杯糖和盐。 搅拌一半的菠萝蜜泥。 盖上盖子并放凉一夜。 第3步 根据制造商的说明在2夸脱冰淇淋冷冻机中冷冻冰淇淋混合物。 转移到冷冻容器中并旋转剩余的菠萝蜜泥。 在上桌前至少盖上盖子并冷冻4小时。 如果需要,可搭配切片,成熟的菠萝蜜和烤腰果。