意大利无花果捆绑| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯黄油，软化
• ¾杯砂糖
• 1汤匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• ¼杯牛奶
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 3½杯通用面粉
• ⅔杯干无花果，剪断
• ⅔杯切碎的日期
• ⅓杯松子
• ¼杯葡萄干
• 1茶匙精细切碎的橘皮或柠檬皮
• 3汤匙橙汁
• ½茶匙肉桂粉
• 1个鸡蛋
• 1汤匙水
• 粗糖

路线

• 步骤1

  在一个大碗里，用中速到高速的电动搅拌器打黄油30秒。 加入砂糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮一边碗。 在牛奶，鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 将面团分成四分之一。 盖上盖子并冷却30分钟。

对于灌装：

• 步骤1

  在食品加工机中，将无花果，枣，松子，葡萄干，橙皮，橙汁和肉桂加以组合。 用几个开/关脉冲覆盖并处理直到切断。

• 第2步

  将烤箱预热至350华氏度。轻轻涂抹大饼干; 搁置。

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上，将一个面团部分展开成1/8英寸厚的矩形。 使用带凹槽的糕点轮，将面团切成10x8英寸的矩形。 用凹槽的糕点轮切成2英寸的正方形。 将一半面团正方形放在准备好的饼干上。 将1个略微圆润的茶匙涂抹在饼干上的每个方块的中心。 用一把小锋利的刀在每个剩下的面团正方形上面切一个“X”。 在一个小碗里，将1个鸡蛋和水混合。 在填充的方块刷上一些鸡蛋混合物。 将切割方块放在上面; 将边缘压在一起密封。 用鸡蛋混合物刷上面，撒上粗糖。

• 第4步

  在预热的烤箱中烘烤12至15分钟或直至金黄色。 将饼干转移到电线架; 冷静。 用剩余的面团部分重复步骤4并按照指示烘烤。 制作大约40个饼干。

提示

在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。