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配料
路线
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对于焦糖酱，在一个沉重的小平底锅，结合搅打奶油，1/4杯黄油，红糖和玉米糖浆。 在中高温下煮沸，偶尔搅拌。 减少热量到中等。 再轻轻煮沸3分钟。 从热量中移除; 在1/2茶匙香草中搅拌。 稍微冷却一下。 如果需要，盖上盖子并冷却最多2周。 在服用前，在室温下静置1小时。
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将烤箱预热至325华氏度。轻轻润滑9x9x2英寸烤盘; 搁置。 在一个小平底锅里，加入苦甜的巧克力和1/2杯黄油。 用低火煮，不断搅拌，直至融化和光滑。 从热量中移除; 稍微冷。
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在中型碗中，将面粉，可可粉，发酵粉和盐搅拌均匀; 搁置。 留出25个山核桃。 将剩下的山核桃切碎; 搁置。
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在一个大碗里，加入砂糖，鸡蛋和1茶匙香草。 用中速到高速的电动搅拌器搅拌至苍白和变稠，约4分钟。 在融化的巧克力混合物中搅拌。 轻轻折叠面粉混合物和切碎的山核桃，直至混合。
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将面糊均匀地涂抹在准备好的烤盘中。 烘烤35至45分钟或直到插入中心的牙签干净。 在巧克力蛋糕上撒上巧克力碎片。 用铝箔松散覆盖，静置10分钟。 将融化的巧克力均匀涂抹在布朗尼蛋糕上。 将剩下的山核桃均匀地放在布朗尼蛋糕上面。 在电线架上平底锅冷却。 供应带有焦糖酱的布朗尼蛋糕。 制作25个布朗尼蛋糕。
