食谱 如何制作胡椒粉| 更好的家园和花园

如何制作胡椒粉| 更好的家园和花园

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Anonim

她的老式围裙是一个完美的厨师配件,希拉里丹娜剁碎甜辣椒混合物进入她的果冻批次。 她的手套保护她免受燃烧的果汁的伤害,这些果汁可能会意外地沾到她的手上和眼睛里。

切碎的红色,绿色,黄色和橙色辣椒 - 包括种子 - 作为第一步的一部分进入锅中。

当胡椒混合物煮熟时,希拉里喜欢在填充之前对罐子进行消毒。

在彻底炖煮后,将果冻混合物舀入放在冷却架上的罐子中,留下1/4英寸的顶空。 务必擦拭罐子边缘; 调整盖子。 在沸水罐中加工罐装5分钟。 从罐头中取出罐子; 在电线架上很酷。

地狱火辣椒果冻的名字来自它的粉丝,其中一个惊呼,“把我的灭火器传给我!” 经过几口之后。 独特的火焰标签由洛杉矶画家罗德里克史密斯设计。

辣椒果冻

通过使用2, 3或4个墨西哥胡椒,使这种果冻成为所需的热量。

开始结束:55分钟2至4个墨西哥辣椒,减半和种子1 1/2杯蔓越莓汁鸡尾酒1杯醋5杯糖1/2 6盎司包(1个铝箔袋)液体果胶果5个小红辣椒1在中型平底锅中加入墨西哥辣椒,蔓越莓汁鸡尾酒和醋。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子,慢煮10分钟。 通过筛子过滤混合物,用勺子背面按压除去所有液体(你应该有2杯)。 丢弃纸浆。

2.在4夸脱的荷兰烤箱中加入2杯液体和糖。 在高温下滚动沸腾,不断搅拌。 搅拌果胶和微红辣椒。 回到滚动的沸腾; 煮沸1分钟,不断搅拌。 从热量中移除。 用金属勺快速撇去泡沫。

3.立即将啤酒放入热的,经过消毒的半品脱罐中,留出1/4英寸的顶空,并确保每个罐中都含有一个小红辣椒。 擦拭罐子轮辋; 调整盖子。 在沸水罐中加工5分钟(水开始沸腾时的开始时间)。 取出罐子并在电线架上冷却,直到设置(2到3天)。 份数:70

份量:1汤匙

产量:5品脱

营养成分每1汤匙:52卡路里,0克总脂肪,0毫克胆碱,1毫克钠,14克碳水化合物,0克膳食纤维,0克蛋白质

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