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什么是自制柠檬水?
Ade是一种用水,糖和柑橘汁制成的饮料。 加州是我们习惯购买的非常酸的柠檬品种的大型生产商。 这些多汁,明亮的黄色柠檬全年都可以买到,加入了理想的口感酸味,使得加糖的柠檬水如此阴阳。 当然,新鲜的柠檬是完美柠檬水的关键,所以每当你做柠檬水时都要选择它们。
按照我们的简单柠檬水配方,使用新鲜的柠檬汁制作这种清爽的自制版,或换上不同的柑橘,制作柠檬水,橙子,葡萄柚 - 任何你想要的!
处理柠檬
- 柠檬水自然以新鲜柠檬开始。 寻找坚固,丰满的柠檬,它们的大小很重,皮肤上没有绿色(这是不成熟的标志)。
- 将状态良好的柠檬存放在冰箱内的塑料袋中长达2周。 或在室温下储存长达1周。
- 柠檬是维生素C的极好来源,但这种维生素在挤压后很快就会失去其功效。 在制作最具营养价值的柠檬水后立即饮用。
如何榨汁柠檬
- 对于新鲜柠檬汁,在榨汁前将柠檬在室温下放置约30分钟,以获得最佳效果。 接下来,在手掌下将每个柠檬擀在柜台上。 这有助于释放果汁。
如何制作柠檬水
- 在一个1-1 / 2夸脱的投手中搅拌3杯冷水,1杯鲜榨柠檬汁和3/4杯糖。
- 继续搅拌直至糖溶解。 你不应该在投手的底部看到任何糖沉淀。
获取自制柠檬水配方。
自制柠檬水的变化
- 绿茶柠檬水:将1杯水煮沸,加入2个绿茶包。 让茶浸泡5分钟。 取出茶包,让茶凉。 继续如上所述,加入2杯水和其他剩余成分。
- 覆盆子柠檬水:按指示准备,除了在搅拌机或食品加工机中放入1杯新鲜覆盆子; 覆盖并混合或加工,直到浆果变成泥。 将浆果混合物压过细网筛并丢弃种子。 将过滤的泥放入柠檬水罐中。 如果需要,添加额外的糖。 用新鲜的覆盆子装饰。
- 草莓柠檬水:在一个小平底锅中加入1杯糖和1杯水; 煮沸并用中火搅拌直至糖溶解。 放在一边冷静下来。 在搅拌机中加入剩余的3杯水,1/2杯糖和2杯新鲜草莓,去壳; 过程直到顺利。 转移到2夸脱的投手; 加入冷却的糖浆,1汤匙柠檬皮和1杯柠檬汁。 搅拌结合。 用碎冰填充投手。
装饰的想法
- 柠檬冰块:将柠檬切成薄片,每片切成两半或四分之一。 将柠檬片放在冰块托盘的每个隔间中并加水。 冷冻几个小时直到固体。 在每个玻璃杯中放入几个柠檬块并加入柠檬水。
- 混合新鲜薄荷:在每个玻璃杯中放入一枝薄荷。 使用泥浆器,这是调酒师用于糖化的工具,或者用勺子的背面将薄荷推到玻璃杯的底部和侧面以释放味道。 加冰和柠檬水。
- 混合柑橘轮:将柠檬,橙子和酸橙切成薄片,然后根据需要在柠檬水中放置尽可能多的切片。 或者在柠檬水和冰块的每个玻璃杯中放入柠檬,橙子和酸橙片。
- 食用花卉:用可食用的花瓣撒上每杯柠檬水,或用整个食用花卉作为装饰。
- 柠檬糖棒:在每个玻璃杯中加入柠檬味的老式硬糖棒作为调酒棒。
简单的柠檬水食谱尝试
无论您是喜欢老式的自制柠檬水,还是想尝试新的美食,我们都会为您准备简单的柠檬水配方。 抓住你的新鲜柠檬,开始榨汁!
新鲜的柠檬水食谱
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