自制披萨面团| 更好的家园和花园

配料

• 1茶匙糖
• 1杯温水（113℉）
• 1汤匙活性干酵母（或2包）
• 2汤匙橄榄油，加油碗更多
• 1茶匙细海盐
• 2½杯通用面粉，加上更多的除尘

路线

• 步骤1

  在立式搅拌机的碗中，将糖溶解在1杯温水中。 撒上酵母。 静置10分钟或直至泡沫状。 将橄榄油和盐加入酵母混合物中，然后用面团钩混合在通用面粉中。 混合，直到面团融合在一起。 根据需要添加更多面粉，让机器揉成面团，直至光滑。

• 第2步

  将橄榄油和盐加入酵母混合物中，然后用面团钩混合在通用面粉中。 混合，直到面团融合在一起。 根据需要添加更多面粉，让机器揉成面团，直至光滑。

• 第3步

  将面团翻转到面粉上，再揉约2分钟（面团不再粘稠）。 将面团放在上油的碗中，然后转动涂在表面上。 用保鲜膜盖好碗; 让我们站在一个温暖的地方大约1小时，直到大小翻倍。

• 第4步

  将面团倒在面粉上。 分成两半。 形成光滑，紧密的球。 用一块撒有面粉的厨房毛巾松散地盖上，放在温暖的地方再次上升30到45分钟。

• 第5步

  准备使用时，用手指按压面团尽可能平整。 将面团蘸上手，拉伸至所需的尺寸和厚度。 将面团放在撒上面包的披萨皮上。 按照食谱中的指示进行顶部和烘烤。 （制作2 12盎司）部分。

营养成分

每份：1528卡路里，（5克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，24克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，2060毫克钠，260克碳水化合物，12克纤维，5克糖，39克蛋白质。