大比目鱼配草莓莎莎| 更好的家园和花园

配料

• 3汤匙梅子酱
• 3汤匙酸橙汁
• ½茶匙磨碎的新鲜生姜
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒
• 1杯切碎的草莓
• ½杯切碎，种子黄瓜
• 2汤匙切成薄片的葱
• 2汤匙剪了新鲜的香菜
• ½小墨西哥胡椒，种子和切碎的*
• 不粘锅烹饪喷雾
• 4大比目鱼牛排，切成3/4英寸厚（约1磅）
• 1茶匙芝麻

路线

• 步骤1

  对于草莓莎莎，将梅子酱，酸橙汁和生姜放入一个小碗中。 取出3汤匙这种混合物，加入盐和黑胡椒粉; 搁置。 向剩余的混合物中加入草莓，黄瓜，葱，香菜和墨西哥辣椒; 准备鱼时盖住并冷却（如果需要，最多1小时）。

• 第2步

  用烹饪喷雾涂抹烤盘的未加热架子。 将大比目鱼牛排放在准备好的架子上。 用预留的3汤匙梅子酱混合物刷牛排。 撒上芝麻。 从热量中煮4英寸6到9分钟，或者用叉子测试时鱼很容易剥落。 配草莓莎莎酱。 做4份。

*

辣椒含有可以灼伤眼睛，嘴唇和皮肤的油脂。 准备辣椒时戴上塑料手套，然后务必用热肥皂水彻底洗手和指甲。

营养成分

每份：164卡路里，（0克饱和脂肪，36毫克胆固醇，204毫克钠，9克碳水化合物，1克纤维，25克蛋白质。