大比目鱼配芝麻菜和烧焦的葱香醋| 更好的家园和花园

配料

• 4 4盎司新鲜大比目鱼或鳕鱼片，厚3/4至1英寸
• 2整个大葱
• ¼杯橄榄油
• 2茶匙干细粉或意大利调味料，压碎
• 盐和黑胡椒
• 1个柠檬
• 1汤匙蜂蜜
• 1茶匙干牛至，压碎
• 1瓣大蒜，切碎
• 4杯婴儿芝麻菜
• 1 - 2西瓜萝卜或3或4红萝卜，切成薄片

路线

• 步骤1

  冲洗鱼; 拍干。 细雨鱼和葱用1/2汤匙。 油和撒上细粉; 揉到鱼和洋葱上。 在中高温下预热烤盘。 如果需要的话，一次加入鱼和大葱一半，煮至鱼片容易剥落，洋葱稍微烧焦，转一次。 （每1/2英寸厚的鱼允许4到6分钟，洋葱需要4分钟。）用盐和胡椒调味鱼的味道。 切碎葱。

• 第2步

  对于香醋，去掉1茶匙。 热情和挤压2汤匙。 柠檬汁。 在一个小碗里结合大葱，柠檬皮和果汁，蜂蜜，牛至和大蒜。 在剩余的3 1/2汤匙中搅拌。 油。

• 第3步

  在一个大碗里结合芝麻菜和萝卜。 淋上一半香醋; 折腾上衣。 在板之间划分芝麻菜混合物。 顶部有鱼和毛毛雨，剩下的香醋。 如果需要，可以加入额外的柠檬。

西瓜萝卜

这种萝卜在切片时类似西瓜，浅绿色或白色外观和鲜艳的粉红色内饰。 它为沙拉增添了紧绷感，带来胡椒味。

营养成分

每份：252卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，10克单不饱和脂肪），55毫克胆固醇，232毫克钠，7克碳水化合物，1克纤维，5克糖，22克蛋白质。