花生炖肉| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯通用面粉
• 2汤匙辣椒粉
• 半茶匙盐
• ¼茶匙粗黑胡椒粉
• 1磅无骨瘦牛肉或猪肉，切成1英寸的立方体
• 2汤匙食用油
• 1杯切碎的洋葱
• 2瓣大蒜，切碎
• 1 14.5盎司可以切成番茄
• 1 14.5盎司可以蔬菜汤
• 3杯去皮，切块红薯
• ½杯花生酱
• ½杯切碎的花生

路线

• 步骤1

  在塑料袋中加入面粉，辣椒粉，盐和胡椒粉。 加肉; 关闭袋子并用面粉混合物涂抹。 在4夸脱荷兰烤箱中将褐色肉放入热油中，偶尔搅拌均匀至棕色。 去掉肉块。 将洋葱和大蒜加入荷兰烤箱; 煮中，加热至洋葱开始变褐并且是半透明的。

• 第2步

  加入褐色肉，西红柿和肉汤。 煮沸; 减少热量。 用猪肉盖45至60分钟或用牛肉煮约1-1 / 2小时或直到肉变软，偶尔搅拌。 加入红薯和花生酱。 盖上盖子并慢煮10到15分钟，或直到土豆变软。 用切碎的花生装饰每份食物。 做6份。

营养成分

每份：530卡路里，（5克饱和脂肪，68毫克胆固醇，805毫克钠，39克碳水化合物，7克纤维，38克蛋白质。